Birrificio LARÜ

Le radici affondano nella natura, in un bosco: il Bosco del Fagarè ricco di alberi secolari con rami possenti, cortecce, bacche, fiori ed erbe, profumi ed odori. Queste erano le sorgenti dell'antico torrente RÜ...

Dalla passione di due fratelli che hanno sempre vissuto e lavorato in un bosco, nasce nel 2016 il Birrificio Artigianale "Bosco Fagarè". Dopo una lunga esperienza nel "fashion" hanno voluto trasferire il loro know-how ad un settore nuovo ma legato alla natura ed hanno creato il brand "LA RÜ".

Le origini non vanno dimenticate, così la nuova birra artigianale prende il nome dall'antico torrente "Ru Bianco" che nel bosco scorreva, mentre erbe bacche fiori radici e cortecce arricchiscono e rendono unico il gusto della birra bianca e della birra scura amalgamandosi con maestria a luppolo o malto attentamente selezionati. Si crea così "LA RÜ" una birra artigianale, innovativa, 100% naturale, senza additivi e coloranti chimici, non pastorizzata e quindi fragrante ed invitante.

Larü - Bruma - 500 ml

ABV
6 %
Fermentazione
Alta
Colore
Ambrata
E0701
Una birra artigianale per le occasioni festose, dall'aperitivo alla grigliata in compagnia. Bruma di LaRü ha delle note di caramello, malti tostati e luppoli inglesi che costituiscono l'essenza fruttata del bouquet. In secondo piano spuntano lievi note legnose. La cosa più sorprendente è l'unicità dell'odore che torna nel momento in cui la birra tocca il...
Non disponibile

Larü - Clitia - 500 ml

ABV
5,6 %
Fermentazione
Bassa
Colore
Rossa
E0702
LaRü propone una birra artigianale quasi minimalista, Clitia è infatti la sapiente alchimia di solo acqua, malto, luppolo e lievito. Questo ha permesso di avere un intenso sapore saltato privo di aromi fruttati, che talvolta richiama al tostato o al caramello. L’impiego del luppolo non è particolarmente elevato: la sua presenza è infatti dosata per fare...
8,85 €

Larü - Linfha - 500 ml

ABV
6,8 %
Fermentazione
Alta
Colore
Ambrata
E0703
Al naso spiccano note di frutti tropicali, pompelmo e note erbacee, alla bevuta si ritrovano questi sentori con un giusto equilibro con la parte maltata una buona corposità, il finale amaro ma elegante, che con la sua persistenza traghetta il consumatore al sorso successivo. (impronta amara fine è data dal utilizzo luppoli nobili Inglesi mentre i profumi...
8,85 €

Larü - Nysa - 500 ml

ABV
4,5 %
Fermentazione
Bassa
Colore
Bionda
E0704
Carattere aromatico dominato dalle fresche note erbacee e floreali conferite dal luppolo in fiore aggiunto durante la maturazione della birra. Di corpo medio-leggero, il gusto di malto pils e del luppolo fresco conferiscono alla birra un ottimo equilibrio ed eleganza. Il finale secco ed erbaceo fanno di questa birra una perfetta compagna per ogni momento...
7,93 €

Larü - Re Pino - 500 ml

ABV
6 %
Fermentazione
Alta
Colore
Nera
E0705
Si presenta morbida al palato, offre un attacco setoso e nel complesso molto equilibrato. Al naso offre note tostate e resinose. In bocca, grazie alla bella gasatura è cremosa, ritornano le note sentite al naso e la vena di latte si esprime in una gradevole dolcezza. Il finale è in stile, lascia spazio a una nota amaricante e affumicata, accompagnata da...
8,85 €

Larü - Samerh - 500 ml

ABV
4,6 %
Fermentazione
Alta
Colore
Bionda
E0706
Le note conferite dalle piante officinali utilizzate caratterizzano l'olfatto di questa birra artigianale di Laru senza tuttavia risultare invadenti. Passate le note di testa appaiono i sentori di mela verde e di miele d'acacia. Birra dal corpo scorrevole. In bocca le note agrumate e vegetali rendono la bevanda molto fresca e dissetante senza risultare...
Non disponibile

Larü - Thymus - 500 ml

ABV
5,8 %
Fermentazione
Alta
Colore
Bianca
E0707
Quali sono le note caratteristiche della birra artigianale Thymus proposta da LaRü? Aromi predominanti di timo e coriandolo, seguiti dalla freschezza delle note agrumate e di miele di tiglio. Complesso e fresco dovuto alla generosa speziatura con timo e scorze d'agrumi. Una piacevole freschezza accompagna il corpo setoso dovuto all'utilizzo dell'avena.
8,85 €

Larü - New Zealand DDH Lager - 400 ml

ABV
4,6 %
Fermentazione
Bassa
Colore
Bionda
E0708
La New Zealand DDH Lager di Larü si rivela una birra artigianale dai toni leggiadri e graziosi, adatti per avvicinare il classico bevitore non avvezzo a sfumature fruttate o agrumate. Una birra dal giusto compromesso per portarlo ad esplorare territori finora sconosciuti, con quel tocco gradevole ed attraente, pronto ad accalappiarlo in un istante. New...
Non disponibile

Larü - New England IPA - 400 ml

ABV
6,2 %
Fermentazione
Alta
Colore
Bionda
E0709
La New England IPA di LA RÜ, una birra artigianale che forma una schiuma bianca fine, omogenea e mediamente persistente. 
5,00 €

Larü - Double IPA con Mirtillo - 400 ml

ABV
6,2 %
Fermentazione
Alta
Colore
Rossa
E0710
La birra artigianale Double IPA di LA RÜ forma una schiuma color crema, dalla consistenza pannosa e morbida, che si intrattiene con ampia persistenza. Il corpo della birra è di color ambrato intenso, dettato dal rilascio cromatico del frutto al centro di questa creazione. L’intensità degli aromi è media, dove il mirtillo si affaccia timidamente, assieme...
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