Pale Ale

Birra in stile American Pale Ale dal colore dorato e dall’aspetto velato grazie all’uso del frumento. Al naso sono riconoscibili aromi erbacei e citrici. Al palato una struttura che sorprende, nonostante i soli 3,5 gradi La Dr Rudy è una birra estiva che offre grande facilità di beva.

Una birra artigianale con un leggero grado alcolico è pericolosamente facile! Cold Spark bilancia la dolcezza del lattosio con il luppolo Citra. Dal leggero corpo maltato sprigiona aromi e sapori di limone giallo e pompelmo. Il suo particolarmente basso grado alcolico la rende perfetta per le carni delicate e le calde giornate estive.

L’Electric Eye è la birra artigianale chiara di punta di Big Smoke. Realizzata con un singolo luppolo, il Citra, a cui viene aggiunto lattosio per conferire al prodotto corpo e cremosità. Al palato risulta fresca, secca e di facile beva, con sentori freschi e succosi, olfattivamente ritroviamo note di agrumi e frutta tropicale in un bilanciamento perfetto.

Fruju di Big Smoke è un punto di riferimento per gli amanti dello stile New England Pale Ale.  I sapori di frutta tropicale e pesca sono trasmessi dai luppoli Citra, Mosaic e Azacca. L'aggiunta di avena lascia un finale liscio e vellutato.

Daymer di Harbour è una birra artigianale (ispirata nel nome della bellissima baia vicino al birrificio) pale ale realizzata con saccarosio e malti Vienna e con luppoli Saaz, Celeia, Mosaic e Citra. L’aroma si espande con note di pino e limone, al palato ricorda la gelatina di agrumi e il finale è fresco e pulito.

Yes Boss conquista per la facile beva. Le note di agrumi e cocco sfumano su un persistente retrogusto amaro.  Vi obbligherà a rilassarvi.

Una birra artigianale di colorazione aranciato velato, Headband del pluripremiato birrificio Verdant regala una beva bilanciata dove i malti Pale, Crystal e Munich amplificano le caratteristiche succose dei luppoli. Strati di sapori tra frutta tropicale, agrumi e caramello sfumano verso un finale dolce amaro in una amalgama bilanciata, delicatamente amara...

Birra artigianale del birrificio Wold Topp in stile Pale Ale chiara dal colore giallo dorato e dall’aroma  fragrante e floreale. Le note fruttate ed un retrogusto erbaceo sono profuse dall’abbondante luppolatura di Cascade e Goldings. 

Il classico esempio di birra artigianale Pale Ale, con un inconfondibile aroma resinoso dato dal luppolo, in questo caso l'Australian Summer, che dona un distintivo aroma di pompelmo rosa ed esalta i profumi.

L’APA di Boyne è una birra luminosa, con un marcati toni di luppolo. Ha una aroma fruttato, tropicale e dolce che ricorda l'ananas, il mango e il passionfruit. Il gusto è dissetante e fruttato. Il corpo di media struttura chiude con un finale bilanciato e poco amaro.

Lightbulb è uminosa come una lampadina da 100W e succosa come un'IPA questa birra artigianale di Verdant si fa piacere per essere dissetante e rinfrescante. Una base di malto dalle note biscottate e con un pizzico di dolcezza lascia lo spazio a sfumature di luppoli fruttati.

Questa birra artigianale è un'edizione limitata creata per celebrare il 25° anniversario dalla conquista della Champions League di pallamano da parte del team locale Bidassoa. Un'America Pale Ale dal colore ambrato chiaro, leggera, dolce ma con un corpo importante. Note di cereale, biscotto e crosta di pane, per un sapore e aroma floreali e citrici.

Una birra artigianale innovativa, come da tradizione Big Smoke, una Pale Ale con frutto della passione e mango. Questo sapiente mix lascia in bocca una sensazione morbida che guida verso i sapori stringenti del frutto della passione. Prodotta con luppoli Citra, Simcoe & Chinook.

Birra artigianale prodotta da Burning Sky in collaborazione con Brasserie De La Senne, una moderna Anglo-Belgian Pale Ale, dichiarazione d'amore di entrambi i birrifici per le pale ale croccanti. Al naso è luppolata con un amaro assertivamente piacevole.

Una birra artigianale che lascia al palato scorza di arancia e pompelmo, con finale amaro ma bilanciato. Una American Pale Ale di Harbour dall'aroma citrico e agrumato.

Bonnie N'Blonde è una birra artigianale Pale Ale perfettamente bilanciata della scuderia Loch Lomond. Aromi floreali e di arancia, che guidano verso un dolce sapore di biscotto maltato, arrotondato da un finale leggermente citrico. Prodotta con luppoli Cascade, Chinook & Amarillo.

Loch Lomond con Southern Summit propone una birra artigianale Pale Ale in stile americano. Un aroma fruttato e succoso ci guida verso un gusto pieno di pompelmo bilanciato da un finale amaro, ma rinfrescante. A base di luppoli Citra & Summit.

Harvest Moon è una birra artigianale Wet Hop Pale Ale di Pelicon. Si tratta di un omaggio alla lunga tradizione dei luppoli sloveni. Ogni anno Matej & Anita visitano la farm locale biodinamica della famiglia Bosnar e quest’anno la varietà prescelta è quella dello Styrian Celeia. Si tratta di un luppolo nobile, normalmente utilizzato nella...

Combined Whimsy è una birra artigianale Pale Ale di Verdant con luppoli Centennial, Chinook e Motueka, consigliata per le giornate di caldo torrido tipicamente estive, grazie alla sua croccantezza accentuata e l'amaro persistente.

Birra artigianale prodotta da Verdant, 300 Laps si presenta come una NEPA con luppoli Azacca, Mosaic & Nelson Sauvin, altamente rinfrescante con sapori duraturi di mango maturo, agrumi e note di pino.Il luppolo Nelson Sauvin dona invece succose note di uva spina e uva.Una birra tutta estiva per i palati più esigenti!

Birra artigianale in stile Pale Ale inglese, ad alta fermentazione, dal gusto fruttato, di colore giallo carico, la schiuma è bianca e compatta. L’aroma si presenta floreale, resinoso e fruttato, l’amaro è pulito e persistente. Viene prodotta utilizzando lieviti ad alta fermentazione, malti tedeschi, luppoli europei e americani che conferiscono aromi...

Una birra artigianale dal marcato carattere speziato accompagnato da note citriche, di pino, aromi floreali e fruttati, che prende il nome dai Mugalaris, contrabbandieri che approfittavano dell'oscurità per le loro attività illecite. La stessa oscurità la troviamo nel colore, ambrato intenso, da cui si sprigionano dolci sapori di malto d'orzo con note...

Inner Flight è una succosa birra artigianale con note leggere di frutta tropicale e l'amaro moderato prodotta da Big Smoke con luppoli di Amarillo, Motueka, Kohatu & Azacca

Big Smoke con questa Golden Bay porta nei nostri palati una sensazione in bocca che va dal dolce al resinoso. Dal colore giallo paglierino, questa New Zealand Pale Ale vi lascerà con un aroma floreale fortemente caratterizzato dall'utilizzo dei luppoli neozelandesi. Prodotta con luppoli Kohatu, Motueka & Wai-iti.