Bradipongo

Il Birrificio Bradipongo nasce nel 2012 dall’idea di Andrea e Anna, cugini ed entrambi Tecnologi Alimentari.

Con un pizzico di pazzia, hanno deciso di accettare la sfida di contribuire alla diffusione della cultura birraria nel nord-est italiano, da sempre vocato alla produzione enologica.

Hanno scelto di disegnare una cellula di lievito stilizzata sul loro logo, perché immaginano il lievito sia come un mago straordinario che trasforma un mosto zuccherino nella frizzante bevanda alcolica che più di ogni altra amano. L’obiettivo è produrre birre di facile beva. Da prima nasce una lager “alla tedesca” che hanno chiamato Ionda (festa in dialetto veneto). La Belgian Ale, Mafalda, vince una medaglia d’argento al Brussels Beer Challenge del 2013, lasciando esterefatti gli stessi Anna e Andrea.

Tutto il loro range si può gustare nel piccolo locale costruito accanto al birrificio, concedendosi un momento piacevole di relax e quattro chiacchiere  in compagnia.

Bradipongo - Ionda - 750 ml

ABV
4,8 %
Fermentazione
Bassa
Colore
Bionda
E0158
Questa birra artigianale, con il suo color giallo paglierino e la schiuma bianca compatta e persistente, regala al naso note di cereale. Le sfumature erbacee e vegetali sono date dai selezionati luppoli. L’amaro delicato e gradevole la rende di facile beva, una birra leggera per carni leggere. Qui in formato da 750ml.
Non disponibile

Bradipongo - Ionda - 330 ml

ABV
4,8 %
Fermentazione
Bassa
Colore
Bionda
E0157
Questa birra artigianale, con il suo color giallo paglierino e la schiuma bianca compatta e persistente, regala al naso note di cereale. Le sfumature erbacee e vegetali sono date dai selezionati luppoli. L’amaro delicato e gradevole la rende di facile beva, una birra leggera per carni leggere.
Non disponibile

Bradipongo - Mafalda - 750 ml

ABV
6,5 %
Fermentazione
Alta
Colore
Ambrata
E0160
Una birra artigianale tutta italiana ispirata alle Belgian Ale, la proposta di Bradipongo è un prodotto ad alta fermentazione. Al naso emergono le note aromatiche derivanti dal malto, con sentori di caramello e toffee. In bocca si sprigiona un amaro delicato e gradevole, ideale per primi piatti e formaggi, magari un bel risotto? Qui in formato 750ml.
Non disponibile

Bradipongo - Mafalda - 330 ml

ABV
6,5 %
Fermentazione
Alta
Colore
Ambrata
E0159
Una birra artigianale tutta italiana ispirata alle Belgian Ale, la proposta di Bradipongo è un prodotto ad alta fermentazione. Al naso emergono le note aromatiche derivanti dal malto, con sentori di caramello e toffee. In bocca si sprigiona un amaro delicato e gradevole, ideale per primi piatti e formaggi, magari un bel risotto?
4,12 €

Bradipongo - Bradipa - 750 ml

ABV
6 %
Fermentazione
Alta
Colore
Ambrata
E0155
Ogni birra artigianale ha il suo abito, Bradipa del birrificio Bradipongo è vestita di un color ramato intenso, con schiuma compatta e persistente si delinea ricca di aromi derivati dai luppoli americani. All’olfatto sprigiona note di pompelmo e frutti tropicali. L’amaro è deciso ma equilibrato, con finale secco e pulito, per abbinamenti dolci e arditi,...
Non disponibile
Bradipongo - Bradipa - 330 ml
  • -20%

Bradipongo - Bradipa - 330 ml

ABV
6,0 %
Fermentazione
Alta
Colore
Ambrata
E0154
Ogni birra artigianale ha il suo abito, Bradipa del birrificio Bradipongo è vestita di un color ramato intenso, con schiuma compatta e persistente si delinea ricca di aromi derivati dai luppoli americani. All’olfatto sprigiona note di pompelmo e frutti tropicali. L’amaro è deciso ma equilibrato, con finale secco e pulito, per abbinamenti dolci e arditi,...
Non disponibile
3,30 € 4,12 €

Bradipongo - Minela - 750 ml

ABV
4,5 %
Fermentazione
Alta
Colore
Bianca
E0162
Al naso questa birra artigianale spicca per aromi di scorza d’arancia, coriandolo e cardamomo. Viene brassata mescolando malto d'orzo, fiocchi di frumento, fiocchi d'avena, luppolo, lievito e spezie. Il corpo è leggero dal finale secco e ben bilanciato, la birra giusta per pasti a base di pesce! Qui in versione da 750ml
Non disponibile
Bradipongo - Minela - 330 ml
  • -20%

Bradipongo - Minela - 330 ml

ABV
4,5 %
Fermentazione
Alta
Colore
Bianca
E0161
Al naso questa birra artigianale spicca per aromi di scorza d’arancia, coriandolo e cardamomo. Viene brassata mescolando malto d'orzo, fiocchi di frumento, fiocchi d'avena, luppolo, lievito e spezie. Il corpo è leggero dal finale secco e ben bilanciato, la birra giusta per pasti a base di pesce!
3,30 € 4,12 €

Bradipongo - Serrick - 1,5 lt

ABV
8,5 %
Fermentazione
Alta
Colore
Ambrata
E0152
Sei in cerca di una birra artigianale impegnativa? La Serrick di Bradipongo è la scelta giusta, di un colore ambrato carico, presenta una schiuma compatta e copiosa dall'ottima persistenza. Forti note fruttate invadono le narici, senza farsi scappare un leggero sentore di caramello e una speziatura accennata. In bocca? Decisa, solida, con delle note...
28,12 €

Bradipongo - Avio XMAX - 1,5 lt

ABV
8 %
Fermentazione
Alta
Colore
Bruna
E0153
Birra artigianale scura forte e corposa, amaro equilibrato e note fruttate date dal lievito belga. Avvolgente nella bevuta, i prodotto Bradipongo presenta un gusto persistente ed intenso. Questa brown ale, nonostante le importanti luppolature con ICitra® (USA), Hersbrucher, Hallertau Blanc (D), è una birra ottima in abbinamento con un caminetto acceso e...
28,12 €
Bradipongo - Cal Brosa -...
  • Nuovo

Bradipongo - Cal Brosa - 440 ml

ABV
5,5 %
Fermentazione
Alta
Colore
Ambrata
E0165
Bradipongo propone una Sour Ale dalla fine schiuma bianca, dalla beva facile.Al naso emergono note speziate date dal lievito e dalla luppolatura, in bocca il delicato corpo maltato si armonizza con note fresche di frumento e avena, in sinergia con i sentori di albicocca e note agrumate date dai luppoli.
5,10 €
Bradipongo - Canaia - 440 ml
  • Nuovo

Bradipongo - Canaia - 440 ml

ABV
4,2 %
Fermentazione
Alta
Colore
Bionda
E0163
Session IPA prodotta da Bradipongo dal leggero tenore alcolico ma con un aroma molto presente di pesca, pompelmo, frutto della passione e menta.Lievemente opalescente e morbida in bocca, beva molto facile.
5,10 €
Bradipongo - Triplo...
  • Nuovo

Bradipongo - Triplo Carpiato - 440 ml

ABV
4,8 %
Fermentazione
Alta
Colore
Bionda
E0164
Triplo Carpiato è una Pale Lager di Bradipongo, dalla intensa luppolatura, note spiccate di mandarino, cocco, frutta tropicale, sidro e menta.
5,10 €
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Prodotto aggiunto al confronto.

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