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birra artigianale bidassoa boise

Bidassoa - Boise - 330 ml

Una birra artigianale per unirli tutti! Questa semi-citazione introduce Boise di Bidassoa, una American IPA che prende il nome dalla capitale dello Stato confederato dell'Idaho, dove vive una fervente comunità basca. Vuole quindi essere un melting pot, con il suo colore ambrato dalle sfumature rossastre, un amaro intendo bilanciato da delicati sapori e aromi agrumati e floreali, accompagnati da note di malti tostati e legno.

3,18 € 4,54 € -30%
Tasse incluse

 
ABV
6,4 %
Formato
Bottiglia
Fermentazione
Alta
Colore
Ambrata
Grado Alcolico
Medio (dai 4,6° ai 6.5°)
E0051

Bidassoa Basque Brewery nasce dall’idea del mastro birraio, Carlos Arrecubieta (PhD in Microbiologia e con una lunga esperienza nella ricerca scientifica a Madrid, Manchester e New York). Grazie a questo progetto ha coronato il suo interesse per la birra artigianale.

Dopo una collaborazione con Captain Lawrence Brewing Co., Carlos decide di tornare nella sua terra natia, i Paesi Baschi, ed aprire un micro birrificio con il suo amico Inigo Perez.

Bidassoa inizia a produrre nell’autunno del 2014. Da quel momento in poi sono cresciuti costantemente, aggiungendo nuove birre alla linea di prodotti.

Al momento gli spazi includono un’area di produzione con una capacità annuale di 2400 ettolitri e una tap room, appena rinnovata, dove i clienti possono gustare la gamma completa di birre, i deliziosi  pintxos (tapas) e diversi piatti caldi e freddi.

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