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Larü - New England IPA - 400 ml

Larü - New England IPA - 400 ml

La New England IPA di LA RÜ, una birra artigianale che forma una schiuma bianca fine, omogenea e mediamente persistente. 

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La New England IPA di LA RÜ, una birra artigianale che forma una schiuma bianca fine, omogenea e mediamente persistente.

Il corpo della birra è color oro, dall’aspetto velato ma non succoso e opalescente, tanto da scorgere accenni di perlage al suo interno.L’intensità dei sentori è media, ed emergono aromi di frutta a pasta gialla (pesca ed albicocca) assieme a rimandi tropicali (ananas, mango, passion fruit).

La bollicina è media e si addice alle caratteristiche dello stile e conseguente resa in bevuta. Il corpo è morbido e setoso, ideale per dare ritmo e continuità al sorso. In bocca, si ripetono le sfumature avvertite al naso, con la luppolatura spogliata di tutta la sua essenza, sia dei tratti fruttati che di quelli in amaro .Il retrogusto è secco, denota una persistenza netta della componente amaricante, che ben si sposa con ciò che l’ha preceduta.

Le radici affondano nella natura, in un bosco: il Bosco del Fagarè ricco di alberi secolari con rami possenti, cortecce, bacche, fiori ed erbe, profumi ed odori. Queste erano le sorgenti dell'antico torrente RÜ...

Dalla passione di due fratelli che hanno sempre vissuto e lavorato in un bosco, nasce nel 2016 il Birrificio Artigianale "Bosco Fagarè". Dopo una lunga esperienza nel "fashion" hanno voluto trasferire il loro know-how ad un settore nuovo ma legato alla natura ed hanno creato il brand "LA RÜ".

Le origini non vanno dimenticate, così la nuova birra artigianale prende il nome dall'antico torrente "Ru Bianco" che nel bosco scorreva, mentre erbe bacche fiori radici e cortecce arricchiscono e rendono unico il gusto della birra bianca e della birra scura amalgamandosi con maestria a luppolo o malto attentamente selezionati. Si crea così "LA RÜ" una birra artigianale, innovativa, 100% naturale, senza additivi e coloranti chimici, non pastorizzata e quindi fragrante ed invitante.

ABV
6,2 %
Formato
Lattina
Fermentazione
Alta
Colore
Bionda
Grado Alcolico
Medio (dai 4,6° ai 6.5°)
E0709

Percorrendo la via Bosco del Fagarè ci si lascia alle spalle il centro urbano di Cornuda - Treviso e lentamente ci s’immerge nella natura rigogliosa e unica di un bosco ricco di alberi secolari, dove un clima fresco e umido purifica l’aria e la rende briosa. In questo luogo di quiete sorge la piccola fabbrica di birra “Bosco Fagarè” che, usando ingredienti selezionati, erbe e profumi del bosco, crea LA RÜ birra artigianale, 100% naturale. Innovazione, ricerca e rispetto per la natura, producono le nostre birre artigianali. Le devi solo assaggiare.

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