whisky spirit of yorkshire filey bay second release
Spirit of Yorkshire - Filey Bay -...
whisky spirit of yorkshire filey bay second release

Spirit of Yorkshire - Filey Bay - Second Release - 0,70 Lt

Filey Bay è un whisky inglese che si presenta particolarmente cremoso, leggero e fruttato, regala toni di vaniglia, miele, agrumi e caramello. Il colore è stato ottenuto naturalmente senza alcuna filtrazione. Viene maturato prevalentemente in botti di bourbon di primo riempimento con una sottile influenza di Sherry. Si tratta di un’accurata selezione di sole 16 botti da cui è stata prodotta una limitata edizione di 6000 bottiglie.

79,91 €
Tasse incluse

 
ABV
46 %
Formato
Bottiglia
86760
Whisky The Whistler the blue note 7 years
LIMITED EDITION
Boann Distillery

The Whistler - The Blue Note 7 years

Boann Distillery
86794
54,90 €
Whisky che riposa in botti di rovere Bourbon, da cui prende il suo gusto complesso , ricco e morbido . Successivamente ottiene un ulteriore invecchiamento e finitura in botti di Sherry Oloroso. Note di degustazione Delinea profumi di sorbetto al limone e trova equilibrio nei toni di caramello salato, ribes rosso e frutta scura. Al palato si presenta...
Boann Distillery

The Whistler - Natural Cask Strength 7 years

Boann Distillery
86796
83,50 €
Whisky single malt raggiunge la sua maturazione passando da botti di Bourbon a botti di rovere Sherry Oloroso. Note di degustazione I profumi sono quelli del caramello salato, della buccia d'arancia secca e delle ricche mele rosse. Il caramello diventa deliziosamente più pronunciato con l'aggiunta di acqua. Al palato esplodono le note di agrumi e pepe....
Boann Distillery

The Whistler - Aged 10 years

Boann Distillery
86795
64,00 €
Un whisky liscio e delicato di assoluta contemplazione, maturato per dieci anni tra botti di Bourbon e Sherry Oloroso. Note di degustazione L’olfatto si rende protagonista con sfumature di vaniglia e frutti carnosi come la pera matura e la mela verde. Morbido e delicato al palato, si sviluppa in un bouquet di frutti con sfumature di vaniglia. Il finale è...
Spirit of Yorkshire distillery

Spirit of Yorkshire - Filey Bay Moscatel - 0,70 lt

Spirit of Yorkshire Distillery
86761
90,89 €
Il whisky Filey Bay Moscatel Finish è la  prima versione completa di sherry. Distillato nel 2016, questo Single Malt è stato prima maturato in botti di bourbon da 200L (per tre anni) prima di essere maturato  in Hogsheads da 250L che avevano tenuto sherry Moscatel per dieci anni. Usando prima botti di bourbon è un distillato che deriva da processo POT E...

Guidati dal famoso esperto di whisky Dr. Jim Swan, l’approccio istintivo di Spirit of Yorkshire Distillery è quello di  prendere il meglio della tradizione, applicarlo a nuovi pensieri e creare un whisky unico.

Le coltivazioni di orzo a Hunmanby e le fonti d’acqua sono di proprietà della famiglia. Le fasi di distillazione, invecchiamento e imbottigliamento avvengono direttamente in azienda. Hanno recuperato vecchie botti di sherry e bourbon per donare al whisky sapori più sottili e complessi.

Pochissime distillerie del Regno Unito possono vantare un pieno controllo di tutte le fasi della lavorazione.

Sul logo è riprodotta la sagoma di una sula (Morus bassanus), un uccello marino dal corpo affusolato e dal becco leggermente ricurvo. Vicino alla distilleria convive la più grande colonia europea di questa specie. Ogni anno tornano sempre nello stesso posto per dare il via alla fase di nidificazione. Proprio a questo attaccamento si sono identificati i produttori di Spirit of Yorkshire: è importante viaggiare, scoprire, condividere idee ma l’attaccamento alla propria terra e alle proprie tradizioni resta un punto irrinunciabile nella vita di ognuno.

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